QUÍMICA ENOLÓGICA

MORENO VIGARA, JUAN JOSE;PEINADO AMORES, RAFAEL ANTONIO

MUNDI-PRENSA

Subject Viticultura
Collection Enología, Viticultura
EAN 9788484763901
State Disponible
Pages 511
Size 165x235x0 mm.
Weight 1200
Release date: 01/01/2010

Synopsis

Tradicionalmente la Enología ha sido considerada a la vez como una ciencia y un arte. Su avance ha estado ligado fundamentalmente a los conocimientos empíricos, basados en el ensayo y error, de alguno

Interesting books from the same collection

TÉCNICAS VITÍCOLAS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

MUNDI-PRENSA

MARTINEZ DE TODA, FERNANDO

TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II

MUNDI-PRENSA

HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, L.;HIDALGO TOGORES, JOSÉ

TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II

MUNDI-PRENSA

HIDALGO TOGORES, JOSÉ

MANUAL DE VITICULTURA

MUNDI-PRENSA

REYNIER, ALAIN

PODA DE LA VID

MUNDI-PRENSA

HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, L.

ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES

MUNDI-PRENSA

MADRID VICENTE, ANTONIO;MADRID CENZANO, JAVIER;MORENO TEJERO, GEMA

ENOLOGÍA PRÁCTICA: CONOCIMIENTO Y ELABORACIÓN DEL VINO.

MUNDI-PRENSA

BLOUIN, J.;PEYNAUD, EMILE

Interesting books from the same subject

Best-selling books on the same subject

TÉCNICAS VITÍCOLAS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

MUNDI-PRENSA

MARTINEZ DE TODA, FERNANDO