Datos del libro
FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS
HERMIDA BUN, J.R.
MUNDI-PRENSA
- Materia Forma física y alimentación
- Colección Industrias Alimentarias
- EAN 9788471149138
- Estado Disponible
- Páginas 463
- Tamaño 235x165x0 mm.
- Peso 920
- Fecha de lanzamiento: 01/01/2000
Sinopsis
El libro está dirigido principalmente a todos aquellos alumnos que cursen estudios superiores o medios en Ingenierías o Licenciaturas relacionadas con el campo de las Industrias Agrarias y Alimentaria
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