Datos del libro

REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACIÓN CULINARIA

PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR

• Editorial
  PARANINFO
• Materia Actividades de hostelería y restauración
• Colección HOSTELERIA Y TURISMO
• EAN 9788428361910
• Estado Disponible
• Páginas 224
• Tamaño 240x170x0 mm.
• Peso 44
• Fecha de lanzamiento: 21/06/2023