Datos del libro

PREPARACIÓN DE MASAS Y ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS MÚLTIPLES DE REPOSTERÍA

HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL

• Editorial
  PARANINFO
• Materia Actividades de hostelería y restauración
• Colección HOSTELERIA Y TURISMO
• EAN 9788428359597
• Estado Disponible
• Páginas 280
• Tamaño 240x170x0 mm.
• Peso 520
• Fecha de lanzamiento: 24/07/2023