Book data
ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES
MADRID VICENTE, ANTONIO;MADRID CENZANO, JAVIER;MORENO TEJERO, GEMA
MUNDI-PRENSA
- Subject Viticultura
- Collection Enología, Viticultura
- EAN 9788484761327
- State Disponible
- Pages 321
- Size 235x165x0 mm.
- Weight 660
- Release date: 01/01/2003
Synopsis
La circulación de vinos y bebidas derivadas entre los países de la Comunidad Europea, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: 1º Determinar la composició
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