Datos del libro
BARMAN PROFESIONAL (UNA GUÍA COMPLETA PARA OBTENER RESULTADOS PROFESIONALES)
W. FREETH, ADAM
PARANINFO
- Materia Actividades de hostelería y restauración
- Colección Hostelería y Turismo
- EAN 9788428331968
- Estado Disponible
- Páginas 162
- Tamaño 255x215x0 mm.
- Peso 600
- Fecha de lanzamiento: 01/10/2009
Sinopsis
La más completa guía, a todo color, para conocer la profesión de barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario para saber regentar un bar.
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