Book data
TRUFICULTURA PRÁCTICA
REYNA DOMENECH, SANTIAGO;GARCIA BARREDA, SERGI
MUNDI-PRENSA
- Subject Botánica y ciencias de las plantas
- Collection Botánica
- EAN 9788484765370
- State Disponible
- Pages 102
- Size 210x140x0 mm.
- Weight 160
- Release date: 18/01/2012
Synopsis
¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Ho
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