Book data
DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
CASP VANACLOCHA, ANA
MUNDI-PRENSA
- Subject Forma física y alimentación
- Collection Industrias Alimentarias
- EAN 9788484762195
- State Disponible
- Pages 294
- Size 235x165x0 mm.
- Weight 520
- Release date: 01/01/2004
Synopsis
El problema del diseño de industrias agroalimentarias es mucho más complejo que el de otras industrias, debido a los componentes diferenciales que presentan los alimentos frente a otro tipo de product
Interesting books from the same collection
HELADOS: ELABORACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD
MUNDI-PRENSA
MADRID VICENTE, ANTONIO;CENZANO DEL CASTILLO, I.
JAMÓN IBÉRICO Y SERRANO. FUNDAMENTOS DE LA ELABORACIÓN Y DE LA CALIDAD
MUNDI-PRENSA
VENTANAS BARROSO, JESUS
ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES
MUNDI-PRENSA
LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA/MORENO VEGA, ALBERTO
MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
MUNDI-PRENSA
MADRID CENZANO, JAVIER;MADRID, A.
Interesting books from the same subject
Best-selling books on the same subject
HELADOS: ELABORACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD
MUNDI-PRENSA
MADRID VICENTE, ANTONIO;CENZANO DEL CASTILLO, I.
JAMÓN IBÉRICO Y SERRANO. FUNDAMENTOS DE LA ELABORACIÓN Y DE LA CALIDAD
MUNDI-PRENSA
VENTANAS BARROSO, JESUS
ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES
MUNDI-PRENSA
LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA/MORENO VEGA, ALBERTO
MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
MUNDI-PRENSA
MADRID CENZANO, JAVIER;MADRID, A.