ALIMENTACIÓN SENSATA

PUY PORTILLO BAQUEDANO, MARÍA;URRA PORTILLO, JAVIER

DIAZ DE SANTOS

Subject Dietética y nutrición
Collection Ciencias de la Salud
EAN 9788490525883
State Disponible
Pages 158
Size 215x150x0 mm.
Release date: 05/05/2026

Synopsis

¿Por qué comemos? ¿Cómo comemos? La nutrición y la psicología son, aparentemente, dos ramas muy dispares. Pero la realidad es que están mucho más conectadas de lo que pensamos, entrelazándose en cada decisión, en cada hábito y en cada impulso. Hambre emocional, circuitos de recompensa, trastornos de la conducta alimentaria, motivaciones, recuerdos, emociones… existen múltiples factores que afectan a cómo, qué, cuánto y cuándo comemos. Factores invisibles, muchas veces inconscientes, que moldean nuestra relación con la comida día tras día. En este libro encontrarás aspectos clave de la alimentación, incluida la dimensión psicológica, entendida como un reflejo de quiénes somos. El ser humano es un ser complejo y, sobre todo, emocional. ¿Tanto afecta nuestro estado mental a nuestra alimentación… o es, en realidad, la alimentación una puerta de entrada a nuestra mente?