Datos del libro
ENOLOGÍA PRÁCTICA: CONOCIMIENTO Y ELABORACIÓN DEL VINO.
BLOUIN, J.;PEYNAUD, EMILE
MUNDI-PRENSA
- Materia Viticultura
- Colección Enología, Viticultura
- EAN 9788484761600
- Estado Disponible
- Páginas 360
- Tamaño 240x170x0 mm.
- Peso 840
- Fecha de lanzamiento: 01/01/2003
Sinopsis
Esta nueva edición a partir de la 4ª edición francesa revisada y ampliada, ofrece una actualización en profundidad de la obra, basada en los nuevos conocimientos e instrumentos del sector. La diversi
Libros de interés de la misma colección
TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II
MUNDI-PRENSA
HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, L.;HIDALGO TOGORES, JOSÉ
ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES
MUNDI-PRENSA
MADRID VICENTE, ANTONIO;MADRID CENZANO, JAVIER;MORENO TEJERO, GEMA
Libros de interés de la misma materia
Libros de la misma temática más vendidos
TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II
MUNDI-PRENSA
HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, L.;HIDALGO TOGORES, JOSÉ
ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES
MUNDI-PRENSA
MADRID VICENTE, ANTONIO;MADRID CENZANO, JAVIER;MORENO TEJERO, GEMA