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¡A DIETA! EN LA VIDA REAL

¡A DIETA! EN LA VIDA REAL

Adelgaza con humor y cambia tus hábitos para siempre. ?¡A dieta! En la vida real? es el libro que te ayuda a adelgazar y mantenerte con dosis de humor, realidad y situaciones cotidianas. ¿Quieres perder unos kilos pero no sabes ni cómo ni por dónde empezar? ¿Encadenas dietas y te sientes un yo-yo subiendo y bajando números en la báscula? Aprende con Mencía y sus amigas qué significa realmente estar a dieta y cómo enfrentarte a los retos para conseguir tus objetivos. Transforma tu manera de ver el plato. Porque estar a dieta (en la vida real) es toda una aventura. Reseña del editor ?Cuanto más leía más me reconocía a mí misma en Mencía, Berta, Vega o Carlota. Además de sentirme identificada es como si el libro me hubiera abierto los ojos para pasar a la acción y sentirme bien conmigo misma.? (Amaia G.) Vive con Mencía, sus amigas y su nutricionista qué significa estar a dieta en la vida real y enfrentarte a las tentaciones en el cine, el supermercado y las cenas con amigos. -Aprende claves para adelgazar y mantenerte. -Entiende los errores más comunes al hacer dieta. -Echa por tierra los mitos de perder peso para siempre. Un libro escrito por la Dra. Silvia Zuluaga, médico de dietética y nutrición, tras años de experiencia viendo los errores más comunes de sus pacientes en consulta. ?Hay libros que te enseñan a adelgazar con teoría y luego está ¡A dieta! En la vida real, que lo hace con humor y realidad. Me he sentido identificada en cada línea. ¡Es como si Mencia fuera yo!? (Begoña A.) Pasa a la acción y logra (por fin) sentirte sana y a gusto con tu cuerpo.

BAJO EL SOL DE ARGELIA. LA COCINA DE MIS ANTEPASADOS

BAJO EL SOL DE ARGELIA. LA COCINA DE MIS ANTEPASADOS

Gyslaine Salas-Cara se dirige, con este libro de recetas, a todos los enamorados de la cocina mediterránea, que aúna las tres culturas que más le apasionan: la española, la francesa y la argelina. El azafrán, la nuez moscada y el azahar le recuerdan a la cocina de sus ancestros, a los que rinde homenaje en este libro.

LA ENFERMEDAD MENTAL COMO CAMINO

LA ENFERMEDAD MENTAL COMO CAMINO

La enfermedad mental como camino es la narración de una historia real, que muestra que desde el padecimiento de un trastorno bipolar esquizoafectivo es posible alcanzar la realización personal. Se nos brindan ejemplos de insospechadas soluciones a la hora de afrontar los desafíos que la enfermedad supone. Es un relato conmovedor que pretende mostrar cómo, mediante la alquimia del amor y la constancia, ha sido posible reiniciar el camino de la vida e integrarse nuevamente en la sociedad.

ENTRE MANTELES

ENTRE MANTELES, ESTILO Y AROMA LATINO

El libro de Maria del Carmen, nace de la idea de compartir sus experiencias en el arte de la cocina y recopilar las usanzas culinarias entre los manteles de dos continentes: su esencia latina se encuentra con la etiqueta y la gran tradición de la gastronomia del Viejo Continente,especialmente aquellaitaliana. Recetas sencillas que se acompañan perfectamente con los detalles y el toque elegante e inconfundible de las grandes familias europeas. Un homenaje a Roma. La cocina es arte, el arte es amor y el amor es compartir.

GALATEA

GALATEA

A través de la experiencia personal y tras más de diez años de investigación, trabajo y estudio de diferentes técnicas de desbloqueo, capacitación y entrenamiento emocional y transformacional, el sistema Galatea se ha convertido en un compendio de lo que a través de ellas se puede conseguir. Basado en el método CRUD, creado por la autora, a través de sus cuatro sencillos pasos, el lector encontrará las claves que le ayuden a descubrir la información guardada en su subconsciente, destrabarla, modificarla y transformar así su vida en una nueva realidad.

LAS RECETAS DE GLUTONIANA

LAS RECETAS DE GLUTONIANA

Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.

PLANIFICACIÓN DEL ENTRENAMIENTO Y PREVENCIÓN DE LESIONES EN RUNNERS

PLANIFICACIÓN DEL ENTRENAMIENTO Y PREVENCIÓN DE LESIONES EN RUNNERS

Este libro está escrito para corredores profesionales y recreativos, jóvenes y veteranos, responde a cuestiones prácticas que se pueden plantear no solo a la hora de empezar de cero con un plan de entrenamiento, sino antes, durante y después de una carrera. Si deseas empezar a correr para perder peso, dejar de fumar o simplemente estar en forma, este libro te permitirá alcanzar tu objetivo. Además de cubrir con los fundamentos teóricos en el terreno de la carrera a pie de larga distancia, el libro consta de capítulos que ofrecen información desde cómo emprender un plan de entrenamiento para afrontar un 10K, medio maratón o maratón, hasta consejos especializados en el ámbito de la psicología, la prevención de lesiones y la competición. Con este libro aprenderás a diseñar un programa de entrenamiento atendiendo a la naturaleza multifactorial que puede influir en su diseño, como son los principios de entrenamiento, los ritmos y las cargas, entre otros, y si prefieres tenerlo todo preparado también podrás encontrar planes de entrenamiento según tus objetivos y tu bagaje como corredor recreativo o avanzado.

ESPECIAL EMPANADAS

ESPECIAL EMPANADAS, PARA EMPRENDER TU PROPIO NEGOCIO

Es mi deseo a través de este sencillo libro llevarlos por un gran recorrido en la geografía, buscando los pequeños pero a su vez los grandes trucos, secretos y recetas de este producto y como se ha ido transformando en los diferentes países a donde ha llegado, para quedarse, pero además de querer enseñarles a prepararlas quiero aportarles un sin número de material y herramientas que pueden utilizar para hacer de este maravilloso producto su fuente de trabajo e ingresos económicos ya que veo con gran preocupación que mucha gente se ha quedado sin empleo por diferentes causas y por tanto ya no tienen forma de llevar a casa el sustento de sus familias.

2025: BIENVENIDOS A LA SOCIEDAD INTELIGENTE

2025: BIENVENIDOS A LA SOCIEDAD INTELIGENTE

2025: Bienvenidos a la Sociedad Inteligente es una obra de arte que nos lleva desde el pasado hasta el futuro, desde la antropología humana hasta la singularidad tecnológica. En un mundo cambiante, y con cambios cada vez más acelerados, no podemos ser espectadores pasivos frente a los grandes desafíos y oportunidades de los próximos años y décadas. Gracias a la naturaleza de los cambios exponenciales, es muy posible que veamos más cambios en las próximas dos décadas que en los dos milenios pasados. Peter Diamandis, cofundador de Singularity University, explica que gracias a la innovación estamos pasando de un mundo de escasez a un mundo de abundancia por primera vez en la historia humana.

LA COCINA PASO A PASO

LA COCINA PASO A PASO

Mi trayectoria profesional durante más de 30 años en las cocinas ha sido un mundo donde he mezclado y funcionado muchos platos de cada país. He pasado por España, Francia, Italia, Caribe y Marruecos. Una gran experiencia donde he adquirido mucha sabiduría.

VIVIR SIN EL TABÚ DE LA ENDOMETRIOSIS

VIVIR SIN EL TABÚ DE LA ENDOMETRIOSIS

Tras ser diagnosticada de Endometriosis severa en el año 2008, siento ahora de alguna manera, la necesidad de compartir mi experiencia, sin miedo y sin tabúes. De intentar dar en la medida de lo posible, apoyo emocional a las mujeres que la padecen y de hacerles saber que aunque el camino es arduo, no andamos solas. A pesar de que cuando escribí este libro pensé básicamente en las mujeres que como yo, habían pasado o estaban pasando por una experiencia similar a la mía, se lo recomiendo también a todos aquellos que han compartido o comparten su vida con ellas (parejas, hermanos, amigos…). La Endometriosis, de la que raramente se oye hablar en los medios de comunicación, es por consiguiente muy desconocida por la sociedad e incomprensiblemente descuidada por muchos profesionales de la comunidad médica a pesar de que afecta ya a un 20% de la población femenina, y representa un gran hándicap en el día a día de mujeres que en algunos casos hemos visto seriamente afectada nuestra calidad de vida. ?Vivir sin el tabú de la Endometriosis? es el libro de mi propia experiencia y en él pretendo mostrar un proceso que partiendo del dolor, el desconocimiento y el aislamiento me ha llevado, a día de hoy, a la aceptación, la comprensión y la necesidad de compartir. Llevar a cabo este proyecto, significa para mí también una catarsis personal, con la que pretendo dejar atrás una historia que ha supuesto en mi camino un antes y un después.

LA SALUD INTEGRAL

LA SALUD INTEGRAL

¿De qué depende tener buena o mala salud? A priori podría pensarse que depende fundamentalmente de la herencia genética o biológica. Sin embargo, esto no es del todo cierto, pues las diferencias biológicas no explican por qué unas personas se enferman y otras no. Las investigaciones demuestran que influyen una multitud de factores de índole social, cultural, política, sanitaria y económica. De modo que ser hombre o mujer, nacer en un determinado barrio o país o desempeñar determinado trabajo, por ejemplo, tienen un impacto decisivo. En definitiva, lo que este libro nos muestra es que la salud no puede entenderse solo como “ausencia de enfermedad”, sino que requiere de una visión más completa, un enfoque integral, que abarque todos los aspectos que influyen en el bienestar de las personas.

MANUAL DE COZINHA ASIÁTICA

MANUAL DE COZINHA ASIÁTICA

«O primeiro chef a trazer a Ásia a Portugal! Viaje neste manual até longe com a criatividade, técnica, competência e disciplina de um grande mestre! Para mim, Paulo Morais é e será sempre uma grande fonte de inspiração!» Chef Kiko
Paulo Morais é o mais conceituado chef de cozinha asiática em Portugal. Foi pioneiro deste tipo de gastronomia no nosso país, tendo deixado o seu carimbo inconfundível em restaurantes como o Midori a Bica do sapato ou o Umai. Conhecido pelo seu estilo de cozinha sofisticado e personalidade discreta, é actualmente chef no Kanazawa, o restaurante japonês mais exclusivo de Lisboa. É também professor na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Manual de Cozinha Asiática é um livro de conteúdo surpreendente, que traz à nossa mesa várias culturas gastronómicas do Sudeste da Ásia, todas elas bem menos conhecidas do que a chinesa ou a japonesa – mas igualmente ricas, diversificadas e saudáveis. Ao longo de dezenas de receitas – de peixe, carne, vegetais, massas, entre outras – Paulo Morais ensina-nos a confeccionar os melhores pratos das gastronomias do Vietname, Tailândia, Cambodja, Laos, Myanmar, Malásia, Indonésia, Singapura e Filipinas, numa intensa, colorida e imperdível viagem de sabores.

A NOVA DIETA DOS 31 DIAS

A NOVA DIETA DOS 31 DIAS

«Em 2012, publiquei o livro A Dieta dos 31 Dias. Passados 5 anos, muita coisa foi alterada no mundo da nutrição e seria impossível que a minha dieta não mudasse também. Claro que a base da mesma se mantém: o pão ao pequeno-almoço, o dia da asneira uma vez por semana, durante o qual pode comer aquilo que desejar, a perda de 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8, se for homem, a proibição dos hidratos de carbono durante 31 dias. Tudo isto sem passar fome, claro.
Ao longo destes 5 anos, fui fazendo ajustes que me permitiram afinar a DIETA DOS 31 DIAS e perceber o que podia alterar para tornar a dieta ainda mais equilibrada, saudável e eficaz. A introdução de alimentos novos como quinoa, óleo de coco, sementes de chia ou tapioca, a retirada de outros que percebi não serem os mais indicados, permissão para comer, desde o início da dieta, uma peça de fruta e uma dose de frutos secos por dia, o que ajuda a acalmar a ansiedade, são algumas das alterações que introduzi. Para tornar a sua dieta ainda mais fácil, apresento tambéma dicas, menus semanais e mais de 50 novas receitas para que consiga perder peso sem grandes sacrifícios, sem passar fome e com resultados visíveis.»

TU CUERPO

TU CUERPO

Tu cuerpo es una obra médico-Literatura, con palabras muy sencillas, dirigida a mujeres y hombres, con el fin de hacerles ver la importancia que tiene sobre la salud sexual reproductiva de la mujer el conocimiento adecuado de cómo funciona nuestro cuerpo. Este es un libro que más allá de informarnos sobre los nombres de las pArte del cuerpo, nos da herramientas para poder entender nuestros cambios y así poder vivir una vida sana como mujeres, como parejas y como padres, porque también nos ayuda a tener los conocimientos básicos para la orientación de la sexualidad en nuestros hijos. Definitivamente, el conocimiento es el mejor amigo de la salud plena así que no se lo pueden perder.

TRIATLÓN: LAS CLAVES DEL ÉXITO. UN ANÁLISIS BAJO LA PERSPECTIVA DE LOS SISTEMAS DEPORTIVOS

TRIATLÓN: LAS CLAVES DEL ÉXITO. UN ANÁLISIS BAJO LA PERSPECTIVA DE LOS SISTEMAS DEPORTIVOS

El presente libro, que surge de un profundo estudio de cinco años de duración, ha sido llevado a cabo en el ámbito universitario. Para su realización se ha seguido una metodología científca, entrevistando a los triatletas de alto nivel españoles, sus entrenadores, directivos y federaciones nacionales e internacionales de las potencias mundiales del triatlón. Este estudio dio pie a la lectura y defensa de la primera tesis doctoral en España sobre el triatlón. El trabajo en este ámbito fue a su vez galardonado con la insignia de plata por la Federación Española de Triatlón. Este meticuloso trabajo, trata de responder a preguntas complejas como: ¿A qué se debe el «boom» del triatlón y su gran aceptación social a través de su breve historia? ¿Podemos hablar de un fenómeno deportivo o social? ¿Cuáles son las claves del éxito? ¿Cómo viven los deportistas el éxito y el fracaso? ¿Cuál es el peso del entrenador en el proceso de entrenamiento? ¿Hasta qué punto afectan a los deportistas sus entornos social y deportivo? ¿Qué camino siguieron los deportistas hasta alcanzar las élites? Un libro que aporta las bases para el estudio del triatlón, desde la perspectiva de los sistemas complejos.

CÓMO LIBERAR LOS PUNTOS GATILLO MIOFASCIALES DE MÚSCULOS Y FASCIAS CON TERAPIA MANUAL

CÓMO LIBERAR LOS PUNTOS GATILLO MIOFASCIALES DE MÚSCULOS Y FASCIAS CON TERAPIA MANUAL

Este cuaderno quiere rendir homenaje al desaparecido Denes Lujan (1937-2004), Española, Nuevo Méjico (EEUU), maestro de los trigger point myofascial (TrP) o puntos gatillo miofasciales (PGM), que fue escultor de cuerpos vivos y reconstructor de fibras musculares. Denes Lujan hizo donación, con total generosidad, de una manera de amar, conocer y liberar los PGM trabajando con precisión, delicadeza y efectividad, mediante la enseñanza de una serie de rutinas que intentaremos plasmar en este documento de la manera más fiel posible.

TEMPERATURAS EXTREMAS Y SALUD

TEMPERATURAS EXTREMAS Y SALUD

Las olas de calor y de frío tienen graves consecuencias para la salud pública ya que pueden agravar las enfermedades cardiovasculares y respiratorias e incluso pueden causar la muerte. Sin embargo, hasta el año 2003 no se habían puesto en marcha planes de prevención para minimizar el impacto de las temperaturas extremas y sus efectos indirectos. Y es que aquel año fallecieron 6.600 personas en España, y 70.000 en toda Europa. Este libro aclara conceptos como ola de calor o de frío, nivel de alerta o temperatura umbral, y explica la relación que tienen con el cambio climático a través de evidencias científicas. La divulgación de la investigación en este área nunca ha sido tan necesaria como hoy, cuando las consecuencias cada vez son más graves y, sin embargo, aún hay personas que niegan el cambio climático.

VIAGEM AO CORAÇÃO

VIAGEM AO CORAÇÃO

Ao longo da vida, um coração produz em média qualquer coisa como três mil milhões de batimentos e bombeia mais de 200 milhões de litros de sangue para os vários recantos do corpo humano. O nosso sistema cardiovascular – o seu desenvolvimento e as suas funções (e disfunções) – merecem toda a nossa atenção, sobretudo se aspiramos a uma vida longa. Para isso, não é preciso tornarmo-nos cardiologistas (embora eles façam falta). Basta lermos este livro. E este livro leva-nos, como o título indica, numa viagem ao coração. Ao longo das suas páginas, ficará surpreendido com uma série de revelações. Por exemplo? Tudo aquilo que o teatro, o póker ou a rede rodoviária têm a ver com o extraordinário músculo que nos mantém vivos… O livro começa por examinar o desenvolvimento e crescimento do coração. Depois de estabelecer um paralelo entre pisos danificados, congestionamentos de tráfego, analisa o seu sofisticado design e como os processos dos nossos ventrículos e aurículas se podem descontrolar. De seguida, demonstra o que acontece ao nosso relógio interno quando fumamos demasiado, vamos muitas vezes ao McDonald’s e bebemos mais do que a ocasional pinga. Viagem ao Coração descreve as doenças que o enfraquecem e deixa pistas importantes para uma alimentação adequada. Esclarece o que determina exatamente um ritmo cardíaco saudável, quais os fatores que o influenciam e o que podemos fazer quando esse mesmo ritmo se altera. Analisa a medida mais drástica para restaurar o batimento cardíaco – a ressuscitação (e, para que a evitemos, aconselha um tratamento preventivo: sexo). Debruça-se também sobre os minúsculos guerreiros que constituem as nossas defesas, examina a pressão arterial navegando pelo nosso sangue e demonstra que até mesmo o nosso estado de espírito e as borboletas no estômago – ou a falta delas – podem influenciar o coração. Escrito num tom descontraído e recheado de informação vital, eis um livro de leitura urgente para todas as pessoas que querem viver mais tempo.