RECETAS PARA SIEMPRE

14,42

Un manifiesto de la cocina de toda la vida
¿Quiénes son las abuelas? Para los nietos, son un verano entero en la casa del pueblo, o un helado en un banco durante los días más cálidos. Son paseos interminables del colegio a la tienda de chuches, o cinco euros entregados a escondidas, o un guiso caliente en mitad del invierno. Las abuelas representan esa tercera ración que nos comemos, a pesar de no poder más, o ese zumo que hay que tomarse rápido porque si no «se le van las vitaminas». Si algo nos han inculcado ellas, directa o indirectamente, es la importancia del buen comer. Este libro no solo recopila decenas de recetas escritas a mano, a máquina, en hojas, en pósits o en notas sino también esas historias que definen a nuestras abuelas y con las que todos nos sentimos identificados. En sus páginas, se defienden los pilares de la cocina de aprovechamiento, esa que se sirve de la cazuela y la cuchara de madera y se pierde en el chup chup a fuego lento. En definitiva, contiene todo lo mejor de la gastronomía española clásica: la cocina de toda la vida.

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Información adicional

Peso 177.78 g
Editorial

Autor

Subtítulo

Un manifiesto de la cocina de toda la vida

Edición

1

Encuadernación

Rústica

Formato

15 x 21

ISBN

9788411047197

Páginas

98

Colección

Idioma

Fecha Publicación

12/11/2021

Temática

Info Autor

David y Raúl Ortega, graduados en Periodismo y Diseño Gráfico, respectivamente. Cuando buscamos consejos sobre «cómo escribir la biografía de un autor», lo primero que nos sale es que la redactemos «en tercera persona». Te lo decimos, querido lector, para que veas cómo somos y cómo es este libro.

País Autor:

España