BEBER, NECESIDAD Y PLACER

23,99

Los romanos plantaron viñas en el Ribeiro, los hombres de Dios las consolidaron y el vino llegó a Compostela, a Inglaterra y a Flandes. Desembarcó en América con Cristóbal Colón, a quien condenaron por mezquindad en su reparto. Letal en la Invencible. Portugueses, andaluces, riojanos y catalanes disputaron sus mercados. El oidio, el mildiu y la filoxera comprometieron su existencia. El vino del Ribeiro se adaptó tarde al embotellado y, por fin, a finales del s. XX apostó por la renovación y recobró su puesto en el mundo del vino, que había florecido en el Mediterráneo, alcanzó su esplendor en Francia y, desde la vieja Europa, colonizó los cinco continentes. El libro rescata una historia laureada, afligida y esperanzada para que los amantes del vino nos enorgullezcamos de este Ribeiro milenario.
DESDE EL RIBEIRO, UN BREVIARIO INTERNACIONAL DEL VINO

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Información adicional

Editorial

Autor

Subtítulo

DESDE EL RIBEIRO, UN BREVIARIO INTERNACIONAL DEL VINO

Edición

1

Encuadernación

Rústica con solapas

Formato

15 x 22

ISBN

9788417887339

Páginas

412

Colección

Idioma

Fecha Publicación

3/11/2020

IBIC

HB

Temática

Info Autor

El autor nace en Barbantes y, desde niño, se familiariza con la bodega y las viñas. Estudia en Ourense, Salamanca, Inglaterra y Estados Unidos. Se interesa por la transformación de los blancos del Ribeiro y sigue de cerca la evolución de los Riesling alemanes, los americanos del valle del Hudson y Long Island así como los tintos de la costa oeste americana (California, Colorado, Washington) y los argentinos de Mendoza. Enamorado de esta tierra y de sus gentes aspira a transmitir a colleiteiros, bodegueros y amantes del vino su entusiasmo por un Ribeiro imperecedero.